MOR OG MAT

Mange kjenner seg sikkert igjen når eg snakkar om barndom, oppvekst, foreldre som gjekk altfor tidleg bort – og korleis mat er sanselege minne om både opplevingar og menneske. Det viktigaste eg lærte som barn var at eg er eineståande – og det er alle andre også!

Eg har ikkje skrive kokeboka «Matminne frå mors kjøkken» fordi eg er ein eksepsjonell god kokk, men fordi eg er opptatt av norske mattradisjonar – og fordi mat er minner, og mat er kvinnehistorie. Det var dei som utvikla den norske matkulturen. Link til artikkelen i Dagbladet under bildet.

trudedagbladetnovember

http://www.dagbladet.no/kjendis/det-er-ingenting-som-har-pavirket-meg-sa-sterkt-som-det-a-leve-med-sykdom-i-ung-alder/65363949

 

Wenches kjøkken

Wenches kjøkken

Post a comment