Matminne

    matminne-fra%cc%8a-mors-kjokken

I 2003 ga eg ut matboka «Matminne frå mors kjøkken». Aschehoug har no gitt den ut i revidert utgåve: Ny design, nye oppskrifter og nye matminne frå kjende personar. Det er eg veldig glad for, denne boka betyr mykje for meg. Mora mi gjekk bort ein månad etter at eg gifta meg. Då oppdaga eg kor mange rettar eg ikkje kunne lage, og eg brukte mykje tid på å gjenskape dei. Heldigvis hadde eg arva dei handskrivne oppskriftsbøkene hennar. Fremst i Matinne-boka står det som er grunnen til at eg ga ut kokebok:

konseptet

Dette er ei bok som heidarar kvinnene; mødre og bestemødre. Det er difor ikkje berre eit bok med oppskrifter, men den har også dikt og små historier knytta til minna om mat, barndom og mødre.