Matminne

Matminne

 

Mora mi gjekk bort ein månad etter at eg gifta meg. Då oppdaga eg kor mange rettar eg ikkje kunne lage, og eg brukte mykje tid på å gjenskape dei. Heldigvis hadde eg arva dei handskrivne oppskriftsbøkene hennar. Fremst i Matinne-boka står det som er grunnen til at eg gir ut kokebok:

 

konseptet

 

Dette er ei bok som heidarar kvinnene; mødre og bestemødre. Det er difor ikkje berre eit bok med oppskrifter, men den har også dikt og små historier knytta til minna om mat, barndom og mødre.