Tag: matminne

MOR OG MAT

Mange kjenner seg sikkert igjen når eg snakkar om barndom, oppvekst, foreldre som gjekk altfor tidleg bort – og korleis mat er sanselege minne om både opplevingar og menneske. Det viktigaste eg lærte som barn var at eg er eineståande…

Wenches kjøkken

Eg har vore i Wenches kjøkken på God morgen, Norge – og laga bacalao av den nyaste varianten. Oppskrifta er frå kokeboka mi Matminne frå mors kjøkken, som no er ute i bokhandelan Her er oppskrifta: Korleis i alle dagar…